Héctor F. Villanueva/Foto: Alfredo Juárez
Con la finalidad de impulsar la economía del sector agroalimentario en la entidad, el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Pesca y Acuacultura (Sedapa), inauguró este viernes la Segunda Feria Agroalimentaria, en la que participan más de ciento cincuenta productores de las diferentes regiones de la entidad.
Al inaugurar la Segunda Feria Agroalimentaria Oaxaca que se realizará en el Jardín Morelos de la capital oaxaqueña durante los días 18 y 19 de enero, el titular de la Sedapa, Carlos Grau López destacó que en el último trimestre del año pasado creció la producción del campo un 8.8 por ciento, la que calificó como una cifra histórica ya que en promedio hasta el mes de diciembre la entidad registró un crecimiento de un 5.6.
Enfatizó que a nivel nacional la entidad pasó del treceavo al noveno lugar en producción y economía del campo, y éste es resultado del esfuerzo de los productores que hoy celebran el trabajo que llevaron a cabo en el año recién terminado.
El titular de la Sedapa reconoció que existen retos como el de impulsar al sector social productivo, con esquemas claros que permitan reactivar la economía del medio rural que ocupa casi la mitad de la población de Oaxaca, pero que con la producción del campo aporta más del 50 por ciento de la economía en la entidad
Apuntó que la importancia de este tipo de ferias que proyectan a los productores oaxaqueños de las ocho regiones del estado y que le han dado un valor agregado a sus productos.
En esta Segunda Feria Agroalimentaria participan más de 150 productores y extensionistas. Algunos con productos frescos, otros con el valor agregado, es decir, ya procesados, por ejemplo la tilapia y trucha que se presentan en hamburguesas, jamón, salchichas, chorizo, entre otros.
Esto, gracias al Extensionismo, a través del cual se les brinda asesoría técnica y adquieren conocimientos aplicables en la cadena de comercialización e innovación a pequeños productores para incrementar la realización de alimentos y fortalecer el desarrollo de las zonas rurales.
Reiteró que a diferencia del año pasado, en esta ocasión se realiza en la capital oaxaqueña para que más personas puedan conocer y adquirir productos que son 100 por ciento oaxaqueños y que a veces se desconocen, un ejemplo son los derivados del nopal, productos procesados para el cuidado personal.
Esta Feria Agroalimentaria se presenta en el marco del Programa de Apoyo a Pequeños Productores, en su componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva del ejercicio 2018, que se ejecuta en concurrencia con el Gobierno Federal a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el cual tiene una inversión anual de 35 millones de pesos.
El titular de la Sedapa estuvo acompañado de diputados federales y locales, así como de funcionarios públicos de los niveles federal, estatal y del municipio Oaxaca de Juárez, a quienes agradeció su respaldo al campo oaxaqueño.