Héctor F. Villanueva/Foto: Alfredo Juárez
El gobernador del Estado, Alejandro Murat Hinojosa aseguró “nosotros vamos a defender a Oaxaca en todas las áreas”, al ser cuestionado respecto a la defensa de la denominación de origen del mezcal, apuntando que siempre se antepondrá la vía institucional aunque si no son escuchados siempre existen otras vías.
Respecto a la controversia que se presentara en el tema de la denominación de origen del mezcal, Murat Hinojosa, aseguró que irá por todas las vías jurídicas, acompañando a los productores del mezcal del estado de Oaxaca, refiriendo que ya se ha dado una respuesta importante de los gobiernos de otros Estados que cuentan con la denominación de origen por lo que trabajarán de manera integral.
“Estamos evaluando los instrumentos jurídicos y vamos a ir a fondo, aunque por supuesto que también vamos a esperar la reunión con el secretario de Economía como se planteó y este tema estará en la mesa permanentemente por que los oaxaqueños vamos a defender nuestro patrimonio y por supuesto el patrimonio de México”, apuntó el gobernador de Oaxaca.
No obstante refirió que también se están protegiendo otros productos de origen oaxaqueño como es el caso del café, así como otro tipo de productos que la ley prevé y que los hace distintivos de otros productos.
Finalmente Alejandro Murat Hinojosa, sostuvo que peleará hombro con hombro con los productores de mezcal, ya que aun cuando en todo el territorio se puede producir una bebida de maguey o de agave, las características que alcanza un mezcal oaxaqueño es un distintivo de nuestros pueblos originarios, de la región, de su medio ambiente y del proceso artesanal que lo hace distintivo de Oaxaca.