Elizabeth Mendoza / Foto: Alfredo Juárez
Con el objetivo de fomentar a los pequeños y medianos productores de mezcal; el presidente del “Patronato Nacional de la Industria del Mezcal A. C., Ramón García Robles anunció la Primera Feria Decembrina del Mezcal que se llevará a cabo del 21 al 31 de diciembre en el Paseo Juárez “El Llano”.
En conferencia de prensa, García Robles manifestó que participarán 40 expositores de mezcal y 25 micro empresas de alimentos y productos alimenticios, al tiempo que invitó a pequeños productores que tengan interés en promocionar sus productos para que se acerquen al Patronato.
Detalló que con la Feria Decembrina del Mezcal se espera obtener una derrama económica de 100 mil pesos por expositor, lo que beneficia a toda la cadena productiva de mezcal, siendo la Oaxaca el estado que genera 96 por ciento de la producción nacional.
En ese sentido, detalló que la Feria busca favorecer a los mezcaleros de la entidad que se han visto afectados por los problemas sociales que han lastimado a Oaxaca, “la industria del mezcal se ha visto lastimada por los conflictos socio políticos del Estado”.
Finalmente Ramón García Robles, aseguró que propios y extraños podrán disfrutar de esta bebida ancestral, antojitos oaxaqueños, así como de muestras pictóricas y musicales de Oaxaca.